Las mermeladas son elaboradas con productos naturales en su totalidad ofreciendo un sabor y textura único, la miel de Binillubet es uno de los productos estrella, las abejas situadas en la finca nos proporcionan una miel de calidad y de intenso sabor.
Miel de Binillubet
Dulzura 100% natural de nuestra finca
Tipo: Miel artesanal
Origen: Finca Binillubet, Menorca
Elaboración: Miel producida por abejas propias en nuestra finca, sin añadidos ni procesados industriales quesosbinillubet.com
Descripción:
La Miel de Binillubet es uno de nuestros productos estrella: pura y rica en matices, con un sabor intenso y auténtico que refleja las flores silvestres de Menorca. Las abejas de nuestra finca transforman el néctar en una miel densa, aromática y completamente natural.
Sabor y aroma:
Dulce, profundo y floral, con toques mediterráneos que la convierten en un acompañante perfecto para tostadas, yogures, quesos curados o incluso en tus recetas más creativas.
Perfil:
Pura · Aromática · Sabor intenso
Mermelada de Moras
Fruta fresca de Menorca, cocida a fuego lento
Tipo: Mermelada artesanal de moras
Elaboración: Con fruta natural de calidad y proceso tradicional de cocción lenta quesosbinillubet.com
Descripción:
Nuestra Mermelada de Mores captura la esencia de las moras maduras de temporada con un proceso cuidadoso que respeta al máximo el sabor de la fruta. Sin colorantes ni conservantes, cada tarro ofrece una textura suave y un sabor profundo y frutal.
Sabor y aroma:
Intenso, ligeramente ácido y naturalmente dulce, con notas jugosas que la hacen ideal para desayunos, postres o como acompañamiento de quesos y charcutería.
Perfil:
Frutal · Natural · Versátil
Mermelada de higos (figat)
Tradición menorquina en cada cucharada
Tipo: Mermelada artesanal de figat
Elaboración: Fruta natural cocida lentamente para preservar su sabor auténtico quesosbinillubet.com
Descripción:
La Mermelada de Figat es un clásico de la tradición menorquina: elaborada con higos frescos, cocidos a fuego lento para lograr una textura rica y profunda. Su dulzor equilibrado y su perfil aromático la convierten en un acompañante sublime para quesos curados, tostadas o incluso carnes frías.
Sabor y aroma:
Dulce y profundo, con ese toque caramelizado que solo los higos bien maduros pueden dar — excelente también para maridar con quesos intensos o foie.
Perfil:
Dulce · Aromática · Gourmet