Miel de Binillubet

Nuestra miel de Menorca Binillubet se produce artesanalmente en la propia finca, con colmenas cuidadas por un apicultor local. Toda la miel proviene de la floración silvestre de Menorca, donde las abejas recogen néctar de una gran variedad de flores autóctonas participando en esa tradición que coloca la miel de Menorca entre las más apreciadas de España.
La respetuosa recolección y el mínimo procesamiento permiten que conserve su textura natural, sus aromas florales mediterráneos y un sabor profundo, limpio y dulce a la vez. Este producto artesanal encaja a la perfección con la filosofía de calidad de nuestros quesos Binillubet, siendo el complemento ideal: untada sobre una rebanada con queso semicurado, realzando la intensidad de un curado o suavizando el sabor de un queso viejo.
Formato artesanal, sin aditivos, para que disfrutes de un producto local auténtico y de gran pureza.